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燙麵法戚風蛋糕
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[新手料理血淚史] 終於成功的伯爵奶茶戚風蛋糕-燙麵法
這次做的戚風蛋糕. 除了改善了上次的問題,還另外使用了「燙麵法」! 本來以為燙麵法很難! 但簡單來說就是用熱熱的油,把麵粉的筋性燙掉!
確定!
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