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燒鴨做法
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分析廣東脆皮燒鴨做法選材的三大奧妙 - 壹讀
首先在於鴨子的選材。製作廣東脆皮燒鴨,我們般選擇大白鴨,這類型的鴨子,個子肥大,肉質厚鮮,而且價格相對於麻鴨便宜。這種魚和熊掌同時兼得的選擇 ...
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