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燒餅 麵粉
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《國寶級大師的中式麵食聖經》 發麵燒餅 - 松露玫瑰
發麵燒餅是最傳統的老麵發酵產品,使用這種老麵製作的老麵燒餅,較有咬勁,入口後會有特殊的發酵香味 ... 中筋麵粉100公克速溶酵母粉2公克細砂糖2公克
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