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油酥燒餅- 維基百科，自由的百科全書

以發酵麵團揉入油酥擀製成餅後撒上芝麻，成形後放入烤爐烤製而成（所用的烤爐為開口朝上大型泥燒燒餅爐子），其中還可包入鹹或甜的餡料。燒餅在不同地方也有不一樣的名稱， ...

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