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照燒雞| 食譜| 愛思必食品全球網站 - S&B Foods

做法. 用刀尖切開雞肉較厚的部份，使其呈均勻片狀。淋上米酒，輕輕拍打使其滲透。 (1)撒適量鹽和胡椒調味，雞皮朝下置於油鍋中，將雞皮煎至焦香。將雞肉翻面再煎。

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