做法 : · 1. 將所有醃料拌勻,備用。 · 2. 將雞內外抹乾,以醃料塗勻內外,醃過夜。 Step 2 · 3. 按「過熱水蒸氣」模式,以180℃預熱。 · 4. 準備上皮料,將白米醋及麥芽糖拌勻 ...
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