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这是烧酒鸡吗？的做法 - 心食谱

备料：中药材用水冲过、鸡肉洗净川烫去血水和杂质汤锅倒进三瓶米酒(不加水)，滚后加入药材和川烫过的鸡肉(注1) 持续用大火滚，挥发掉酒精，或者可以在米酒表面点火， ...

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