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燒酒雞藥材比例 在 森朵餐桌日常 Instagram 的精選貼文
2021-02-02 19:54:46
週末晚上回婆婆家吃飯,天太冷之 #婆婆牌燒酒雞上場了,其實我沒有吃過外面的燒酒雞,一直以來吃的都是婆婆牌,我問她和外面餐廳做的有什麼不一樣?婆婆說:自己做的可以調整配方,例如今天有煮味增魚湯給孩子們,我們大人吃的燒酒雞就用了比平常比較多的酒跟老薑(因此今天的湯比較濃,也會比較辣)。 婆婆說米酒是很重...
燒酒雞藥材比例 在 愛比妞 台南/台北美食 Instagram 的最讚貼文
2020-07-16 18:18:22
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燒酒雞藥材比例 在 旅人筆記(K & Vicky) Instagram 的精選貼文
2020-05-11 17:04:06
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燒酒雞藥材比例 在 Facebook 的精選貼文
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麻辣香氣加入牛奶潤口,
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⚪️蒜頭蛤蠣雞湯包
蒜頭加入大蛤蠣爆香,
鮮甜滋味恰到好處。
🟤剝皮辣椒雞湯包
選用剝皮辣椒加入雞湯熬煮,
甘甜香辣一次滿足。
🔵燒酒蛤蠣湯包
獨家中藥材加入,
整罐米酒燒開,
加入大量蛤蠣提鮮度。
🟠泡菜年糕雞湯包(微辣)
果香味十足的泡菜加入年糕烹煮,
經典組合好滋味。
丹閎鍋每日營業無公休
(目前暫未開放內用)
☎️ (04)2326-1125
🏘 台中市西區忠明南路46號
🕠 16:30-21:00
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燒酒雞藥材比例 在 Facebook 的精選貼文
今天晚上回婆婆家吃飯,天太冷之 #婆婆牌燒酒雞上場了,其實我沒有吃過外面的燒酒雞,一直以來吃的都是婆婆牌,我問她和外面餐廳做的有什麼不一樣?婆婆說:自己做的可以調整配方,例如今天有煮味增魚湯給孩子們,我們大人吃的燒酒雞就用了比平常比較多的酒跟老薑(因此今天的湯比較濃,也會比較辣)。
婆婆說米酒是很重要的一個材料,不能省略,而且他的米酒是熟識的攤販購買味道更香醇。
燒酒雞做法:
老薑稍微煎香,可是不能煎焦喔會苦,會加人蔘鬚,當歸,紅棗,枸杞,然後就是酒跟藥材的比例,可以依家裡人口的需求做不一樣的變化。
今晚也吃到了烏魚膘料理好開心,婆婆說一月了,烏魚膘的季節快要結束了,今天吃完下次應該就要等明年了(有一點淡淡的憂傷.....)
#週末的婆婆餐桌
燒酒雞藥材比例 在 Wenn 生活白話文 Facebook 的最讚貼文
【秋季養生燕窩 x 秋季湯飲品】開團ing
中藥媳婦跟著季節的養生團購,又到了大家滿心期待的秋季🍁~~我們燕窩官網全年無折扣,媽媽、孕婦們最期盼的『#燕窩周年慶』終於來惹💪,每年被大家瘋搶的秋季燕窩團只到11/16(一);同時【立冬】已到,還有很多美味 #漢方補湯、#元氣飲養生茶 &天氣一涼就被問翻的 #高山薑茶、#新品養生茶點、#鄉菇香有機香菇 也一起開團,千萬別錯過~~
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(一) #全系列頂級燕窩
a. 【精品燕窩】b. 【純淨燕窩】c. 【現燉燕窩】
** 佑媽自己食用燕窩多年,深深受惠於燕窩的好👍,吃了有精神又養顏,建議媽媽們,從備孕、懷孕、月子到平時全家養生都適合吃燕窩,1歲以上孩子可食用,對健康發育很有幫助!!
⭕【精品燕窩】是市面上很難買到的乾品燕窩等級,#經SGS送驗唾液酸含量高達22%(一般只有5~10%),雜質少、發頭佳,營養價值高居市售燕窩之冠 🍳佑媽日常食補: https://ppt.cc/fOJNQx
⭕【純淨燕窩】偶爾想吃燕窩又不想煮太多的完美選擇 --> 我們獨家研發免發泡/免挑毛、#直接燉煮的方便燕窩~~【純淨燕窩】選用頂級燕窩面料,真空單片包裝,每次可少量烹煮,定時定量、新鮮即食~~網友回購率非常高! 🍳 佑媽示範: https://ppt.cc/fUF5wx
⭕【現燉燕窩(代客燉煮)】 ----->#每開團網友必4瓶10瓶瘋搶的現燉燕窩! 嚴選SGS檢驗合格的燕盞,使用專業德國蒸爐恆溫燉煮,保留燕窩完整營養,即開即食。#現燉燕窩均接單後才現挑現煮、一次訂多瓶可分批慢慢吃,或依時間固定幫你配送~~兩款濃度選擇,讓更多網友一起漂亮養生,,見證皮膚的改變✨! 🍳佑媽分享: https://ppt.cc/fGY6Px
⭕【老沅豐超微米珍珠粉】 這家珍珠粉佑媽開團多年 1. 台灣製造,2. SGS檢驗合格無重金屬 3. 12500細目超微米!! 而且價格很實在~~建議珍珠粉跟燕窩可以搭配一起吃,這兩樣就是佑媽長年養顏的法寶✨,珍珠粉還可補充天然鈣,佑媽孕期的補品只有<燕窩>跟<珍珠粉>,兩胎幾乎都沒有抽筋過~~~💪
(二) #秋季湯品
a. 【何首烏雞湯】【天麻益智雞湯】【燒酒雞】b. 【粉光四神湯】c.【桃膠養顏湯】d.【銀耳蓮子美人湯】e. 【鄉菇香有機中菇/切片香菇】
立冬完馬上轉涼了,好需要喝點補湯暖身~~成為中藥媳婦之後,最受公婆耳濡目染的就是「煲湯」~~用最好的選料、配好比例的湯包,零廚藝都可以上手~~而且我家的雞湯好喝到,包準一試成主顧阿~~😍
⭕【何首烏雞湯】#銷售Top1湯品、一年四季皆宜的養生湯,口味清淡溫潤,香氣逼人,網友激推:「驚為天人的好喝! 家人讚不絕口~」回頭率爆表高 (亦適合產後坐月子補身) 🍳佑媽上菜: https://reurl.cc/E2gmv
⭕【天麻益智雞湯】
你也是用腦過度族嗎? 天麻雞湯含高檔的正川天麻、美國粉光蔘、人蔘鬚…..等,不只溫補元氣,也能修護現代人辛苦的腦~~~從上班族、讀書的小孩到老人都適合,口味溫和清甜,接受度很高~~~趕時間,用料理包煮個<天麻益智雞湯麵>,加點青菜就是一餐,#智慧型媽媽必備阿 💪
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⭕【桃膠養顏湯】桃膠湯含豐富的膳食纖維與植物性膠質,加上口感Q彈好吃,#成為許多女星私下養顏聖品,嚴選>>頂級珍珠桃膠,雜質少,質地均勻好煮~~另搭配頂級皂角米、紅棗枸杞, 滋補養顏,秋天繼續『膠』養自己,抵抗歲月流逝吧~~~🍳佑媽上菜: https://reurl.cc/225ra
⭕【鄉菇香有機中菇】#佑桃從副食品時期吃到現在,產自台灣新社,#有機認證,每批收成、新鮮烘培後馬上真空包裝,也是市面上少有的「黑早冬菇」,菇朵厚實彈Q、香氣逼人,吃過就回不去的香菇!! 🍳佑媽上菜: https://reurl.cc/Q7WKp
⭕【鄉菇香有機切片冬菇】
為了造福忙碌媽媽,鄉菇香推出"切片冬菇"~~因為已經切好片,香菇只需浸泡5min就可使用,媽媽可以快速料理,像是蒸蛋、煮麵、爆香、入菜、炒麵炒菜....都很適合,佑媽冰箱必備好幫手!! 💪
(三) #秋季養生飲品
a. 【高山薑茶】b.【元氣飲/ 何首烏元氣飲/ 花旗參元氣飲】 c.【千里目茶/ 花旗蔘活力茶/ 金銀花潤喉茶】d. 【秋季美顏茶】e. 【元氣哺乳茶】
⭕【高山薑母茶】
我們家明星級----高山薑茶✨,使用生長於海拔1200公尺、嘉義梅山自種的 #有機竹薑與白甘蔗,每年新鮮收成,馬上榨汁製作純天然薑塊,不加任何白糖與添加物,#佑媽早已回不去市售添加物複雜的薑塊或黑糖塊,此款薑茶使用成本較高的竹薑(不同於老薑),香醇濃郁不死甜,無論是手腳冰冷、吹到風、女生平時保養、冬至煮湯圓、做月子、哺乳媽媽想發奶都很適合!
⭕【三款元氣飲】 是一年四季網友都很愛的長銷品,以檢驗合格的 #紅棗枸杞黃耆為基底, 此配方是免疫學博士推薦可每日飲用的茶飲, 味道甘甜,小孩也可以喝(尤其是花旗篸款);不只泡茶,燉雞湯也可以加一包調味,湯頭馬上變鮮甜👍~~ <元氣飲>就是月子中心煮給產婦喝的「養肝茶」~ <何首烏元氣飲>推薦給想要永保春青春、養黑髮的媽媽;<花旗蔘元氣飲>適合想要養護氣管的族群。
⭕【千里目茶】、【花旗蔘活力茶】、【金銀花潤喉茶】
三款頂級養生茶皆選用可溯源、製藥等級的安心藥材,茶包袋採用日本SGS檢驗合格材質,每包紮實原型在立體茶包裡,濃郁清香,當日可回沖數次~~<千里目茶>讓你天天照顧靈魂之窗,<花旗蔘活力茶(粉光)>適合入秋後給全家補充元氣、調整體質,<金銀花潤喉茶>清涼甘甜,適合疫情期間保養喉嚨與呼吸道! ~~🍳佑媽分享: https://bit.ly/2tB5slf
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入秋了,佑媽每天都喝我們的養生茶,真心希望有一些健康的點心來搭配😄~~這次與信義區名店Eddiewow合作開發四款、畢業美國廚藝名校闆娘親手做的【養生手工餅乾】🍪,包含: >> #枸杞燕麥餅乾、#杏仁伯爵茶餅乾、#橙皮巧克力餅乾、#寶可夢角落生物牛奶餅乾,每一款佑媽都覺得無敵好吃,等不及想與大家分享👍❤️
Eddiewow的餅乾一律使用 #減糖50%、紐西蘭草飼奶油,燕麥餅乾使用接近80%大燕麥製作,高纖低卡減醣,原料使用英國Taylors伯爵茶葉、76%法國純巧克力🍫、日本十勝四葉草酪乳粉製作🐄,給你100%講究原料、最天然健康、也放心給孩子吃的手工餅乾! 大推一定要試試! 👍👍
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👍【哺乳茶】每年年底好多媽媽生產,我家哺乳茶是很多媽媽指定要喝的 ~~名醫配方,純天然漢方本草,主打: 溫和有效,產後馬上可以喝,#追奶同時也幫助恢復元氣! 這次還有【產後媽媽元氣組合】,哺乳媽媽需要的保養茶飲+燕窩都幫你配好,佑媽大推~~~ 👍❤️
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抽獎/贈獎公告: 12/2 晚間10:00