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補冬～藥膳燒酒雞 - Jenny‧食旅玩味生活札記

作法：. 〈1〉雞腿肉洗淨後，在沸水中汆燙約2分鐘取出。 ... 〈2〉汆燙後的雞腿肉用冷水洗淨並去除血污部份。 ... 〈3〉取一乾淨空鍋，將雞肉、中藥材、米酒 ...

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