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[問題] 煮雞湯的雞切還是不切? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊

最近家裡有很多隻雞但都是切塊的我想拿來跟金華火腿一起燉湯但很多食譜都說全雞不切可以請問一下這是為什麼嗎? 全雞跟切塊有差很多嗎?

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