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熱鍋冷油牛排
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請問煎牛排..... - Mobile01
鍋要熱到滴沙拉油下去會起油煙(大約220度), 然後下牛排, 這樣表面才會有"恰恰"的感覺. ... 等到看到血水從上面冒出, 把牛排取出, 開大火重新把溫度拉上去, ...
確定!
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