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熟鐵鍋 生 鏽
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https://books.google.com.tw/books?id=L-anDgAAQBAJ&pg=PA159&lpg=PA159&dq=%E7%86%9F%E9%90%B5%E9%8D%8B+%E7%94%9F+%E9%8F%BD&source=bl&ots=GeqZEyrb5M&sig=ACfU3U0TotheD1_lRG7NcK6Q7C8l117zsw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjzjv-lkMP6AhVpUGwGHQC8CKkQ6AF6BQifAhAD
原味煮意 - 第 159 頁 - Google 圖書結果
CCrOOn Stee|碳鋼鍋又可稱為熟鐵,是生鐵經煉製鑄造出來的,含炭量少於2%。相對鑄鐵,它的硬度低, ... 一旦生鏽,可參考以上無塗層鑄鐵鍋之清洗方法,重新開鍋便可。
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