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熟鐵鍋 生 鏽
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看完這一篇,鐵鍋這樣用,還怕粘鍋生鏽? - 壹讀
但按照功能來說,生鐵鍋卻是較方便的一種,幾乎一口厚鑄鐵,就能完成很多烹飪了。因為它自身的厚重所帶來儲熱能力,能夠讓食物快速鎖水鎖鮮。煎燜燉煮,一 ...
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