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護腸胃、抑毒菌，天熱也能降火消暑！農委會2食譜自製脆梅

在家做梅吃農委會教學 · 青梅抹上粗鹽搓揉10分鐘，以刀背輕拍梅子，使其產生小裂口，再注水完全浸漬8-10小時。 · 以清水清洗梅子，再以少量流水漂水約4-5 ...

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