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台北美食【匠樂日本料理】提前一個月才訂到的絕品美味 - 壽司羊

第七道：大間黑鮪魚赤身熟成四天. 因為有熟成過的關係，所以會有讓人還滿喜歡的旨味， ... 並不是不好吃的意思，依舊可以吃得到干貝的鮮甜味，.

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