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養豆重要嗎？為什麼咖啡烘焙完後，還需要養豆？

養豆，可以說是一個讓咖啡豆盡情呼吸的美妙過程，回溯咖啡的一生， ... 氣、醒豆、熟成，可以說是一個二氧化碳氣體釋放的過程，當烘豆開始時，生豆中 ...

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