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零失敗！電子鍋做臘味飯，鍋巴太香惹！ - 夢幻廚房在我家

廣東煲仔飯傳統做法會使用砂鍋，通常廚師用炭爐把砂鍋內的飯先煮熟，再放上食材 ... 蒸好的米飯淋上《醬汁》，攪拌均勻後，蓋上鍋蓋保溫，沒有鍋巴的可以再次啟動高火 ...

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