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煮飯
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電鍋煮飯5步驟!教你煮出跟日本米一樣好吃的米飯
瀝乾後再加入最佳比例的水,這個步驟也是影響米飯口感的關鍵因素,新舊米本身含水量的不同,煮飯比例、加水的量也會不同。新米本身含水量「較多」,加水量可以少一點,米水 ...
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