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好吃米飯的5 個關鍵！原來加「熱水」煮更好吃？ - 食譜自由配

洗米之後的泡水程序可讓煮出來的飯更軟Q，白米要浸15～30分鐘，糙米或「糙米+雜糧」混合成的雜糧米，要泡40分鐘～1小時。雜糧米泡水後會膨脹得比白米和 ...

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