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煮豬肉時間
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熱水下鍋其實超NG!生鮮肉類汆燙最佳時間點,多數人都做錯了
2. 去除食物油分:粉麵如意麵、河粉及銀針粉的表層帶有油脂,以防止儲存時黏住,烹煮前需汆燙以洗走部分油脂,減低油膩感。 3. 保持彈牙:海鮮類食材如鮮 ...
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「煮豬肉時間」
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