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如何熬煮甜而不膩的糖水（漿）？ - 《Yilan美食生活玩家》

昨晚准备家传莲子糖水: 600克湘莲用热水冲洗, 再用热水加2汤匙碱水煮15-20 ... 原來要先翻炒，那糖跟水有沒有一個比例，因為我想水是不是像燉湯一樣， ...

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