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煮熟竹筍保存
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爽口涼拌菜低卡瘦身 - 第 90 頁 - Google 圖書結果
煮綠竹筍前,可先在冷水中加入米糖和辣椒,會更容易去除苦味,並帶出筍的甜味。要縮短煮熟的時間,可先將食材切成小塊。市售的薔翡為了保存方便,通常會泡在鹼性液體中, ...
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