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煮水餃加冷水
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https://books.google.com.tw/books?id=UA5uDAAAQBAJ&pg=PT107&lpg=PT107&dq=%E7%85%AE%E6%B0%B4%E9%A4%83%E5%8A%A0%E5%86%B7%E6%B0%B4&source=bl&ots=_w5NXsW2D-&sig=ACfU3U2VkOgEGbTXoABotUtdJTS7oA2rog&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjU1MzntJj7AhWVP3AKHVRmDowQ6AF6BQjWAhAD
走私浪漫〔限〕 - Google 圖書結果
上次怎麼沒注意到他煮水餃那麼講究,一下子加冷水,一下調火候,來來回回兩、三次,說這樣才能煮出一鍋皮Q不破、原汁原味的好餃子......早知道就泡泡麵了!
確定!
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