作者ntuper (per)
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標題[問題] 煮冷凍水餃的水,能喝嗎 ?
時間Tue Dec 27 11:10:27 2016
大賣場賣的冷凍水餃,例如 "及第" 或 "台糖" 之類的
可否用一鍋到底方式煮湯餃 ?
( 即用同一鍋水煮湯和水餃 )
這是我常用的料理方式
但剛才突然想到,會不會為了不讓水餃互相沾粘
廠商在冷凍水餃外皮添加了不可吃的添加物
煮冷凍水餃的水,能喝嗎 ?
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→ holymoon99: 為了不讓水餃互相沾粘 灑些乾粉冷凍後再包裝就好了... 12/27 11:12
→ holymoon99: 市場賣新鮮的麵也是這樣處理 有些人不喝是麵粉湯濁濁 12/27 11:15
→ holymoon99: 的不愛 12/27 11:15
→ JayceLai: 喝當然能喝啊 不好喝而已 都麵粉水 12/27 11:24
→ mrschiu: 這個水叫做餃子湯...以前物資缺乏的年代餃子館給人喝免費 12/27 11:27
→ kanbruce: 相聲裡講這叫"原湯化原食"~ 12/27 12:53
推 alkahest: 我媽以前都順便拿那個湯煮蛋花湯耶... 12/27 12:59
推 aspca022: 小時候都會喝,長大後不愛。媽媽也說是原湯化原食 12/27 13:29
推 reginapien: 小時候一定喝欸 因為長輩說喝了才不脹氣(? 12/27 14:52
→ eggrollntea: 會加蛋,煮成蛋花湯 12/27 15:13
推 Noyi: 小時候超愛喝 加個蛋加點鹽 我媽說那是"洗鍋水" 呵呵 12/27 15:22
推 bettyli83: 我之前煮湯餃會同一鍋煮完水餃,再直接煮湯,最後再合 12/27 16:19
→ bettyli83: 併在一起 12/27 16:19
→ eva19452002: 當然可以喝啊,不然湯餃怎麼來的 12/27 16:29
推 gauiugr: 酸辣湯餃 12/27 16:34
→ jeffrey70717: 自己包的水餃會喝 冷凍的不喝 因為太油 12/27 17:55
→ jeffrey70717: 冷凍水餃煮完水上都浮一層油 12/27 17:55
推 visa9527: 喝啊,那個好喝耶,也聽過不會脹氣的說法 12/27 17:59
→ nicefish: 在水餃皮加不可吃的添加物?那水餃怎麼能吃……… 12/27 19:21
推 OrzOGC: 不愛喝湯,但那湯會拿來利用再煮其他東西 12/27 19:26
推 loveruby: 小時候都會用那個湯煮玉米濃湯 12/27 21:01
→ dreamerring: 如果真的有加,那你應該連水餃都不敢吃吧XDDD 12/28 00:42
→ forfly: 可以喝,但是非常油 12/28 10:39
推 meetyou76: 我人多的時候會煮蛋花湯\ 12/28 13:07
推 k20065126: 媽媽都順便煮玉米濃湯 12/28 16:47
推 kiler520: 煮完換玉米濃湯+1 12/28 17:19
推 taiwanbest: 都是電鍋直接蒸水餃,連青菜還有調味料直接加進去煮成 12/28 17:51
→ taiwanbest: 湯餃來吃說 12/28 17:51
→ nyyfederer: 不可吃的添加物....也太paranoid 那這樣水餃也不能吃 12/31 20:10
→ nyyfederer: 啦??? 12/31 20:10
推 qassope: 可以喝啊 01/03 08:36