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照燒- 維基百科，自由的百科全書

照燒 常用的食材十分廣泛，除傳統上的雞肉以及肉質緊密的魚肉（鰻魚、金槍魚、竹莢魚），牛肉或豬肉等皆可作成照燒料理。另近年市面上也有販售已調製好、專門用來照燒的醬汁 ...

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