[爆卦]照燒鮭魚烤箱是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇照燒鮭魚烤箱鄉民發文沒有被收入到精華區:在照燒鮭魚烤箱這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 照燒鮭魚烤箱產品中有24篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅2Q11~Your birth our growth,也在其Facebook貼文中提到, 常常陪睡時 ㄧ聊天 話匣子ㄧ打開..就聊不停 今天也不例外 我:好了好了 太晚了...快點睡 Q小姐:好啦.... (閉上眼睛..又馬上睜開....) Q小姐:明-天-早-餐......吃什麼!! 怎樣都不能忘記的話題🤣🤣 #lockown之食日記 ㄧ小鍋照燒醬汁就要盡情利用, 慢火煎雞腿 鮭...

 同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買Tefal 法國特福巧變不沾鍋+玉子燒鍋 按這裡 → https://lihi1.com/mAD34 📌智利厚切鮭魚片 10包/箱 按這裡 → https://lihi1.cc/Lf0Zo 1) 烤鮭魚夾起司菠菜 材料: 鮭魚 2片(1片400g)/ salmon 2pcs 冷凍菠菜 12...

照燒鮭魚烤箱 在 ♡湘湘兒♡ Instagram 的最佳解答

2021-08-02 12:22:37

❥ ❥ ❥ 每天真的會聽見:媽咪~早餐吃什麼?午餐吃什麼?晚餐吃什麼?好幾回。 ⁡ 早餐通常我都簡單隨性準備給雙寶,但自從腦王也開始喝咖啡後,他就跟我一起吃早餐。 ⁡ 沖一杯咖啡60秒,再打個奶泡,也不過就2-3分鐘的事,但這個過程卻很療癒。 我也很享受這個備餐的小時光。 ⁡ 然後午餐晚餐通常有一餐...

照燒鮭魚烤箱 在 八月的懶人早餐 Instagram 的最讚貼文

2021-04-04 16:21:58

每天吃好吃的早餐那每天都是Good Morning 我的早餐日記 —————————— 早安! 今天的早餐是烤酪梨蛋和照燒鮭魚炒蘆筍 · 邪惡的早餐做多了,有朋友提醒我可以做一些健康的😆 所以今天就來做一個網紅早餐吧 好像酪梨焗蛋已經火了一段日子,香港叫這個做牛油果焗蛋🤔️ 聽聞健身的寶寶也很愛吃這...

照燒鮭魚烤箱 在 I'm ㄩㄐ ? 台北美食 宅配美食 Instagram 的最佳解答

2021-03-29 12:39:48

甘擔廚房 #台北便當 #外送 #健康便當 吃外食不外乎擔心太油膩、不乾淨、或者一成不變毫無新意 今年認識的新朋友「甘擔廚房」擔起外食族你們的健康!! 多樣化幾近30道餐點 從日式、歐式、台式、東南亞、素食都有 涵蓋蒸、烤、滷、煮、炒、燉、燒七種做法 以蒸烤箱做主要烹調方式 即便有那麼多的做法還是...

  • 照燒鮭魚烤箱 在 2Q11~Your birth our growth Facebook 的最佳解答

    2021-09-29 23:13:42
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    常常陪睡時 ㄧ聊天 話匣子ㄧ打開..就聊不停
    今天也不例外
    我:好了好了 太晚了...快點睡
    Q小姐:好啦....
    (閉上眼睛..又馬上睜開....)
    Q小姐:明-天-早-餐......吃什麼!!

    怎樣都不能忘記的話題🤣🤣

    #lockown之食日記

    ㄧ小鍋照燒醬汁就要盡情利用, 慢火煎雞腿 鮭魚, 蔬菜燙過 全部都淋上照燒醬汁
    這樣的晚餐也很簡單 但是吃得飽飽的

    午餐是Q小姐喜歡的前幾名
    味增豚肉湯 還有細麵線 可以自己吃掉ㄧ整盤麵線

    早餐把冰箱裡僅剩的ㄧ個牛肉派丟烤箱
    切水果 按下咖啡機....就這樣快速我們母女先開動吧

  • 照燒鮭魚烤箱 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-30 13:03:04
    有 594 人按讚

    「Camaron白晶蝦+海鮮+肉品」中秋節烤肉團!
    #海鮮_多種肉類新品

    👉Camaron海鮮下單 : https://gbf.tw/mjwga
    中秋節快到了,大家有安排中秋節烤肉嗎? 可以考慮這次Camaron白晶蝦+海鮮+肉品的團購喔。 都是冷凍的很方便保存。只要8/30~9/1下單並完成付款,中秋節前到貨。

    👉團購優惠(9/5結單)
    1)單筆訂單購滿2000元 免運費 +頂級挪威薄鹽鯖魚片*1片
    2)單筆訂單購滿2900元 贈國產溫體鮮嫩去骨雞腿排*1支
    4)單筆訂單購滿5000元 贈北大西洋極凍野生厚切鱈魚 (大比目魚)*1包
    *贈品不累計贈送
    *免運組合不與單品做累計,不適用於加碼優惠方案

    ❤️必嘗清單
    我最推薦必嘗的是: 「白晶蝦、厚切肋眼牛排、白晶蝦、干貝、鯖魚片、松阪豬、氣冷雞熟凍星級燻雞」,鮮美可口。若有選擇困難的朋友,可以參考我的必嘗清單。

    ❤️$2509一輪明月團圓套餐(保存期限跟表單商品一樣)
    這是專門為今年中秋節設計的海陸套餐1,適合中秋烤肉,也適合平日料理。
    1.美洲白晶蝦 30/40 規格-大 500公克*2盒
    2.特製烏魚子鴨胸250公克*1片
    3.高緯度Shishamo柳葉魚300克*1包
    4.菲律賓野生特級軟絲200-300克/隻 (2入)*1組
    5.野生肥厚秋刀魚(3入)400克*1包
    6.特級鮪魚腹排250克*1包
    7.加拿大波士頓龍蝦 650克*1隻

    ❤️$2799卡馬龍今晚來點日式燒烤(保存期限跟表單商品一樣)
    這是專門為今年中秋節設計的海陸套餐2,適合中秋烤肉,也適合平日料理。
    1.美洲白晶蝦 30/40 規格-大500 公克*2盒
    2.特級鮪魚腹排250克*1包
    3.特級午仔魚一夜干 300公克*1包
    4.智利極凍厚切鮭魚菲力 150公克*1片
    5. 特製烏魚子鴨胸250公克*1片
    6.菲律賓野生特級軟絲 200 - 300 公克 2入*1組
    7.A5和牛漢堡排(2片)200公克*1包
    8.加拿大波士頓龍蝦 650克*1隻

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    #辣媽必買清單
    📌白晶蝦吃起來有什麼不一樣?(必買)
    Camaron最有名的就是他們的白晶蝦,廠商在南美洲的自有蝦場,引進太平洋海水,採用低密度自然養殖。捕獲上來後,立刻急速冷凍,送到台灣。通過ASC水產養殖管理委員會認證(由荷蘭IDH監督)、SGS檢驗,國內許多知名飯店如:君悅飯店,香格里拉大飯店…等,皆採用Camaron白晶蝦。
    這款蝦子的風味特別濃郁,肉質比較緊實彈牙,帶點清脆的感覺。我最喜歡用『氣炸方式料理』,也喜歡用平底鍋簡單煎一下,用蒜頭鹽巴調味就好。
    **只要顏色變了,看起來熟了就要立可起鍋,不要過度烹調,就可惜了這蝦子原本該有的甜味與口感喔!

    📌美國PRIME級熟成厚切肋眼牛排(必買)
    喜歡吃牛排的朋友,可以考慮這款厚切肋眼喔,它油花分布均勻,份量十足,一片300克。簡單用海鹽、黑胡椒、義式香料調味一下,鐵鍋大火燒透熱,下鍋兩面油煎1~分鐘後,轉小火煎至喜歡的熟度,超好吃的。

    📌北海道干貝(必買)
    這個好好吃!!是日本漁業協會認證過的,肉質很鮮甜,食材好只需要乾煎,就非常好吃了。
    料理干貝時,要注意烹調時間不要過長,才可以吃得出鮮嫩喔。

    📌頂級挪威薄鹽鯖魚片 (必買)
    這個便宜又好吃(一片59元),是我們家冷凍庫的常備菜。只要放到氣炸鍋裡面氣炸,烘烤或直接乾煎,表皮酥酥脆脆的,配個白飯小菜,就是餐廳裡的『鯖魚定食』了!

    📌氣冷雞熟凍星級燻雞(必買)
    這個整隻的燻雞(1KG),味道嘗起來,是小時候傳統菜市場賣的切片燻雞味道,肉質軟嫩不爛,而且有點QQ的。吃得到雞肉的鮮甜,也吃得到煙燻的香氣。1隻1公斤的大小,很適合小家庭1餐的份量,不用擔心吃不完,會有剩菜。
    且是已經烤熟的燻雞,買回家,簡單復熱就可以上桌(烤箱加熱、或電鍋蒸、或水蒸)。非常適合忙碌的現代人,尤其適合職業婦女,下班後,快速從冰箱取出,放進電鍋加熱,十幾分鐘後,就有晚餐的主食。大推,一定要買。

    📌西班牙頂級松阪豬(必買)
    這松阪豬還滿厚實的,只需要鹽巴+黑胡椒簡單調味(或者用醬油麴醃漬),醃漬30分鐘,就可以氣炸,快速又好吃。 如果家裡有水波爐,可以用過熱水蒸氣烘烤,還可以保留松阪豬的水分,吃起來超水潤喔!

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    #烤肉必備肉品
    📌西班牙黃金梅花豬肉片(新品)
    中秋烤肉,一定要有豬肉片(夾土司),只需要烤肉醬,醃漬30分鐘,就可以烤肉了。若不烤肉,也可以用氣炸、烤箱烘烤、或爐火煎,快速又好吃。 如果家裡有水波爐,可以用過熱水蒸氣烘烤,還可以保留肉片的水分,吃起來超水潤喔!

    📌美國安格斯特選Choice 雪花牛烤肉片(新品)
    中秋烤肉,另一款必備的肉品是牛肉片,這次團購的牛肉片,是雪花牛烤肉片,肉質、油花分布均勻。有一點點肉筋,但是加熱後,不影響口感,因為肉片中釋放出的油脂,配上肉汁,整個烤肉片還是非常軟嫩喔。

    📌特製烏魚子鴨胸(新品)
    鴨胸,在西式餐廳中,是頂級食材之一,吃法與做法,都跟牛排很像。先用很熱的鍋子,將鴨胸外表,煎至金黃色,尤其是鴨皮部分,再將鴨胸放入180度預熱好的烤箱,烤至個人喜好的熟度。如果有水波爐,可以使用水蒸氣烘烤功能,讓肉質保持水嫩。

    📌紐西蘭法式帶骨小羔羊排(新品)
    帶骨小羔羊排,也是西式餐廳的頂級食材之一。
    這個帶骨的小羔羊排,用不同的辛香料,可以做出不同味道。例如: 迷迭香+蒜粉+海鹽+黑胡椒+紅酒醋+橄欖油,可以醃出法式餐廳的味道(可以搭配紅酒佐餐)。若改用孜然粉+紅椒粉+海鹽,就可醃出新疆烤肉串的味道(孜然跟羊肉超搭的)。如果喜歡中式的,只要用醬油+蒜末+薑末+五香粉+(辣)豆瓣醬,就可以囉。
    買回家後,用自己喜歡的辛香料+調味料(或參考上面的建議),醃一晚上入味,再用鍋子小火煎,或烤箱烘烤至想吃的熟度。

    📌氣冷雞無骨雞腿排 (產銷履歷)
    雞腿排是我家冷凍常備品,這款雞腿排,是沒有醃製的,因此料理上更有彈性,強烈建議多買一些回家放冷凍,要吃時,不論是簡單的做成蜜汁雞腿,或做成迷迭香烤雞腿排,或日式照燒雞腿排,都很方便。另外這是有產銷履歷的雞肉,大家可以放心。

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    #其他頂級海鮮
    📌加拿大波士頓龍蝦
    每隻重量達650克,中秋團圓來隻龍蝦,整個超彭湃的。可以蒸熟後,簡單加上檸檬汁或沾醬油或美乃滋,就很美味。另外,也可以像我之前做過的龍蝦海陸總匯披薩,超美味的。如果喜歡烤箱料理,買回去,建議可以用廚房剪刀去除兩個大螯後,將肚子殼剪開,塗上奶油,撒上鹽、黑胡椒調味,再加些起司,放入烤箱烤熟,也是一道大菜。

    📌秋刀魚(中秋限定商品)
    中秋烤肉,海鮮一定要有秋刀魚,將秋刀魚海鹽調味後,用鋁箔紙包起來,放在烤網上烤熟,很簡單料理。它肉質細緻肥美,不需過度調味,就很好吃。

    📌海鱸魚菲力(我家必備)
    這個也很方便料理,還滿大一片,因為已經去骨,給小朋友吃,不用擔心魚刺問題,很推薦家中有小小孩的朋友,用來煮魚湯又方便又好喝!

    📌北大西洋極凍野生厚切鱈魚
    這款鱈魚,肉質細緻軟嫩,入口即化。不論做中式或西式,都很適合。

    📌特級鮪魚腹排
    這是台灣產的鮪魚腹排,若是鮪魚老饕,都知道腹部因為有適度的油脂,是最好吃的部分。這是本次新品,喜歡魚肉作主食的朋友,可以挑選這款試試看。如果喜歡日式吃法,可以做成味增鮪魚,味道也不錯。

    📌菲律賓野生軟絲
    這個軟絲,很新鮮軟嫩,用川燙的最簡單,搭配台式五味醬或蒜蓉醬,就好好吃。

    📌智利急凍厚切鮭魚
    有4種重量與部位選擇,鮭魚含有豐富的omega3的油脂,對我們很好。買回家,可以醬油蔥燒、或用奶油+大蒜+檸檬+鹽醃製鮭魚後,用烘焙紙包起來,再加上一些小番茄,放入烤箱烤熟,就是一到簡單的西式料理。如果喜歡日料,可以做味增鮭魚。
    ---------
    👉Camaron海鮮下單 : https://gbf.tw/mjwga
    👉團購時間: 2021/9/5結團
    👉運費: 黑貓冷凍宅配, 滿2000免運,未滿收$200,外島不寄送。
    👉出貨時間: 7~14個工作天, 本團於8/30~9/1下單,可保證於中秋節前到貨,如有需要在中秋節前收到,建議盡早下單唷!
    👉付款方式: 信用卡/ATM虛擬帳號
    👉廠商客服:
    聯絡信箱:sales@camaron.com.tw、
    客服諮詢@Line: @camaron(帳號有含@)、
    電話:02-27047715

    📌注意事項: 生鮮商品不適用於七天鑑賞期,請於收到貨品後立刻檢查,若有瑕疵請立刻聯絡廠商喔

  • 照燒鮭魚烤箱 在 Facebook 的最佳解答

    2021-05-15 20:39:52
    有 613 人按讚

    臨時加開「Camaron白晶蝦+海鮮+肉品+國產晶鑽米」補貨團!

    #在家煮最安心
    👉Camaron海鮮下單 : https://gbf.tw/ioswl
    👉團購優惠(5/23結單)
    1)單筆訂單購滿2000元 免運費 贈 頂級挪威薄鹽鯖魚片*1片
    2)單筆訂單購滿2900元 贈 智利急凍厚切鮭魚(小)*1片
    3)單筆訂單購滿5000元 贈 特級鮪魚腹排*1包
    *贈品不累計贈送
    *組合金額不與單品做累計,不適用於加碼優惠方案

    4) 元氣滿滿海陸套餐(免運組合),原價$3802,團購價$2300。
    5) 活力滿滿海鮮組合(免運組合),原價$4004,團購價$2449。
    6) 鮮甜鍋物小套餐,原價$927,團購價$629。
    7) 1+1滋補活力組合,原價$1007,團購價$580。

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    這兩周我們一起做好各項防疫措施,盡量少出門,盡量自己在家煮。
    今天臨時請廠商幫忙加開,冷凍海鮮+肉品的團購。Camaron的海鮮,品質很好,是我一團在團的好商品,這次除了白晶蝦、海鮮外,還多了肉品(牛肉、豬肉、雞肉)、台灣十八養廠的滴雞精+雞高湯,與台灣在地小農的晶鑽米。讓大家讓大家不出門,一次買好所有主食食材,補充滿滿的營養。

    ❤️$2300元氣滿滿海陸套餐 (保存期限跟表單商品一樣)
    若沒有試過Camaron海鮮的朋友,可以先試試看這組免運組合,這個組合裡,有海鮮、豬肉、牛肉。挑了這個組合,再加買下面的雞肉單品,所以主食食材都買齊了。
    1.美洲白晶蝦 30/40 規格-大 500公克*2盒
    2.美洲白晶蝦蝦仁 31/40規格250克*1
    3. 智利極凍厚切鮭魚 500公克*1片
    3.頂級西班牙黃金六兩松阪豬300克(兩片入)
    4.美國Prime級熟成後切肋眼牛排 300克*1
    5.A5和牛漢堡排(兩片入)200克*1

    ❤️$2449活力滿滿海鮮組合(保存期限跟表單商品一樣)
    如果偏好主食是海鮮的朋友,可以挑選這個組合,裡面都是魚與海鮮。
    1.美洲白晶蝦 20/30 規格-特大500 公克*2盒
    2.北海道干貝 生食級 250公克*1包
    3. 菲律賓野生特級軟絲200-300克/隻*2
    4.白晶蝦蝦仁規格31/40 ,250公克*1包
    5.特級午仔魚一夜干300克*1
    6.特級鮪魚腹排250克*1

    若喜歡挑單品的,滿2000以上,還有滿額贈品,買越多,贈品越超值喔。
    ❤️必嘗清單
    我最推薦必嘗的是: 「白晶蝦與蝦仁、干貝、鯖魚片、松阪豬」,鮮美可口。若有選擇困難的朋友,可以參考我的必嘗清單。

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    #Camaron白晶蝦與海鮮
    📌白晶蝦吃起來有什麼不一樣?#過年必買
    廠商在南美洲的自有蝦場,引進太平洋海水,採用低密度自然養殖。捕獲上來後,立刻急速冷凍,送到台灣。通過ASC水產養殖管理委員會認證(由荷蘭IDH監督)、SGS檢驗,國內許多知名飯店如:君悅飯店,香格里拉大飯店…等,皆採用Camaron白晶蝦。

    這款蝦子的風味特別濃郁,肉質比較緊實彈牙,帶點清脆的感覺。我最喜歡用『氣炸方式料理』,也喜歡用平底鍋簡單煎一下,用蒜頭鹽巴調味就好。

    📌美國PRIME級熟成厚切肋眼牛排
    喜歡吃牛排的朋友,可以考慮這款厚切肋眼喔,它油花分布均勻,份量十足,一片300克。簡單用海鹽、黑胡椒、義式香料調味一下,鐵鍋大火燒透熱,下鍋兩面油煎1~分鐘後,轉小火煎至喜歡的熟度,超好吃的。

    📌西班牙頂級松阪豬
    這松阪豬還滿厚實的,只需要鹽巴+黑胡椒簡單調味(或者用醬油麴醃漬),醃漬30分鐘,就可以氣炸,快速又好吃。 如果家裡有水波爐,可以用過熱水蒸氣烘烤,還可以保留松阪豬的水分,吃起來超水潤喔!

    📌頂級挪威薄鹽鯖魚片
    這個便宜又好吃(一片59元),是我們家冷凍庫的常備菜。只要放到氣炸鍋裡面氣炸,烘烤或直接乾煎,表皮酥酥脆脆的,配個白飯小菜,就是餐廳裡的『鯖魚定食』了!

    📌北海道干貝
    這個好好吃!!是日本漁業協會認證過的,肉質很鮮甜,食材好只需要乾煎,就非常好吃了。
    料理干貝時,要注意烹調時間不要過長,才可以吃得出鮮嫩喔。

    📌海鱸魚菲力
    這個也很方便料理,還滿大一片,因為已經去骨,給小朋友吃,不用擔心魚刺問題,很推薦家中有小小孩的朋友,選購一些回家,放在冷凍庫。用烤的,用煎的,或拿來煮魚粥,都好吃!

    📌熟成午仔魚一夜干
    簡單乾煎就好好吃,搭配啤酒,超有日式居酒屋的fu。

    📌北大西洋極凍野生厚切鱈魚
    這款鱈魚,肉質細緻軟嫩,入口即化。不論做中式或西式,都很適合。

    📌智利急凍厚切鮭魚
    有大小兩個尺寸,鮭魚含有豐富的omega3的油脂,對我們很好。買回家,可以醬油蔥燒、或用奶油+大蒜+檸檬+鹽醃製鮭魚後,用烘焙紙包起來,再加上一些小番茄,放入烤箱烤熟,就是一到簡單的西式料理。如果喜歡日料,可以做味增鮭魚。

    📌菲律賓野生軟絲
    這個軟絲,很新鮮軟嫩,用川燙的最簡單,搭配台式五味醬或蒜蓉醬,就好好吃。

    📌國產溫體鮮嫩去骨雞腿排
    雞腿排是我家冷凍常備品,這款雞腿排,是沒有醃製的,因此料理上更有彈性,強烈建議多買一些回家放冷凍,要吃時,不論是簡單的做成蜜汁雞腿,或做成迷迭香烤雞腿排,或日式照燒雞腿排,都很方便。另外這是國產雞肉,主要是有四大電宰場: 大成、上等、卜峰、以耀出品,大家可以放心。

    📌18養場常溫滴鷄精與精煉雞高湯
    滴鷄精與雞高湯的好處,我想大家都知道,就不多介紹。滴鷄精除了單喝外,可以像雞高湯一樣拿來煮湯品,因此我們用這兩款新商品,搭配海鮮,推出鍋物組。大家可以參考看看。

    📌小農國產晶鑽米1500克/包
    這是樹屋農莊一年一獲的晶鑽米(高雄145號品種),種養期間,不施農藥、人工除蟲,收割後半年休耕養地。這樣種出來的米粒,晶瑩剔透,口感Q彈,充滿米香。若不想自己去大賣場扛米回家的朋友,也可以參加這次團購,快遞送回家省時又省力。
    ---------
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    👉團購時間: 2021/5/23結團
    👉運費: 黑貓冷凍宅配, 滿2000免運,未滿收$200,外島不寄送。
    👉出貨時間:約 5~7個工作天,配送日為周一到周六晚上六點。
    👉付款方式: 信用卡/ATM虛擬帳號
    👉廠商客服:
    聯絡信箱:sales@camaron.com.tw、
    客服諮詢@Line: @camaron(帳號有含@)、
    📌注意事項: 生鮮商品不適用於七天鑑賞期,請於收到貨品後立刻檢查,若有瑕疵請立刻聯絡廠商喔

  • 照燒鮭魚烤箱 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

    2021-08-27 20:21:25

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    1) 烤鮭魚夾起司菠菜
    材料:
    鮭魚 2片(1片400g)/ salmon 2pcs
    冷凍菠菜 120公克/spinach 120g
    蒜末 10公克/garlic 10g
    奶油起司 120公克/cream cheese 120g
    檸檬 1小塊/lemon 1pcs
    調味料:
    鹽 適量/salt q.s.
    黑胡椒粒 適量/black pepper powder q.s.
    作法:
    1.鮭魚側邊中央劃開至3/4處,做成口袋狀。
    2.奶油起司拌鬆,再加入菠菜、蒜末拌勻成內餡。
    3.將內餡填入鮭魚中,再放在烤盤上。
    4.烤箱預熱,將鮭魚放入,以上下火230℃、烤約20分鐘。
    5.將鮭魚取出後擠上檸檬汁即可。

    2)烤培根鮭魚
    材料:
    鮭魚 4塊/ salmon 4pcs
    培根 4片/bacon 4pcs
    照燒醬 適量/teriyaki sauce q.s.
    作法:
    1.用培根將鮭魚捲起,放在烤盤上。
    2.烤箱預熱,將鮭魚放入,用上下火230℃、烤約20分鐘。
    3.取出後表面刷上照燒醬即可。

    3)味噌烤鮭魚
    材料:
    鮭魚 400公克/ salmon 400g
    調味料:
    味噌 30公克/miso 30g
    味醂 1大匙/mirin 1tbsp.
    米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
    醬油 2茶匙/soy sauce 2tsp.
    作法:
    1.所有調味料混合均勻成醃料。
    2.將鮭魚放入醃料中,醃漬2小時。
    3.將鮭魚表面多餘的醃料抹除,放在烤盤上。
    4.烤箱預熱,將鮭魚放入,用上下火230℃、烤約12分鐘。

    4)紙包烤蒜辣鮭魚
    材料:
    A
    鮭魚 500公克/ salmon 500g
    B
    蒜末 30公克/garlic 30g
    辣椒末 15公克/ chili pepper 15g
    蔥花 30公克/scallion 30g
    鹽 1茶匙/salt 1tsp.
    米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
    作法:
    1.所有材料B混合均勻備用。
    2.取一張萬用調理紙,擺上鮭魚,在魚上擺上所有材料B,再用調理紙將魚包起。
    3.烤箱預熱,將鮭魚放入,用上下火230℃、烤約20分鐘。
    4.取出打開擺在盤子上即可。

    -

    楊桃美食網
    http://www.ytower.com.tw

    Youtube
    https://www.youtube.com/user/ytower01

    Facebook
    https://www.facebook.com/ytower01

  • 照燒鮭魚烤箱 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文

    2020-12-29 17:15:00

    百搭料理【日式烤飯糰】不用炭火,也能有「焦香」美味!「手捏溫度」再淋上「自製醬汁」,濃縮幸福的滋味!
    「如何做出扎實不會散掉的飯糰呢?」
    「讓米飯更美味的秘訣?」
    最近放假啊
    簡單哥最喜歡帶老婆小孩一起「野餐」了
    想到野餐會想到什麼?
    草地?三明治?還是什麼?
    簡單哥我啊
    野餐最喜歡吃「飯糰」拉!
    你們常常看到日本的卡通
    出去野餐「飯糰」一定是必備!
    今天就讓我們來一起做這道【日式烤飯糰】
    讓你這個假日~馬上帶著家人親朋好友野餐去!

    (今日份量:3人份)
    🥣需要準備的材料🥣
    👉鮭魚 1片
    👉三島鬆 20克
    👉飯 2碗
    👉鹽巴 適量
    👉胡椒 適量
    👉味琳 2大匙
    👉醬油 2大匙
    👉米酒 2大匙
    👉海苔片 2片

    ⚠️簡單哥小提醒⚠️
    1大匙 = 1湯匙 = 15ml
    1小匙 = 1茶匙 = 5ml

    🥘開始簡單製作🥘
    ①先用鹽巴、白胡椒醃製鮭魚
    ②下鍋將鮭魚煎至焦黃,並燜5分鐘
    ③製作照燒醬、加入味醂、醬油、米酒
    ④將鮭魚搗碎
    ⑤將飯、三島香鬆和鮭魚一起混合均勻
    ⑥依個人喜好將鮭魚飯捏塑成形狀
    ⑦下少許油,將飯糰表面煎脆、並在表面塗上照燒醬

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  • 照燒鮭魚烤箱 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

    2020-10-30 20:47:06

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    香煎鮭魚
    煎魚用中小火,才會外酥內嫩,肉質不變柴
    材料
    鮭魚片 1片 salmon 1pcs
    椒鹽 適量 pepper salt q.s.
    檸檬片 適量 lemon q.s.
    作法
    1. 熱鍋,倒入1茶匙油,放入鮭魚片,以中小火慢煎至底部邊緣焦香。
    2. 翻面再煎至另一面也焦香。
    3. 食用前沾椒鹽

    照燒鮭魚
    恰到好處的油花 鮮嫩不膩
    材料
    鮭魚片 1片 salmon 1pcs
    和風醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
    味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
    米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
    熟白芝麻 適量 white sesame q.s.
    熟蘆筍 6支 asparagus 6pcs
    作法
    1. 熱鍋,倒入1茶匙油,放入鮭魚片,以中小火煎至底部上色。
    2. 翻面再煎至另一面也上色。
    3. 倒入和風醬油、味醂、米酒,燒煮至醬汁濃稠。
    4. 撒上白芝麻即可。

    味噌烤鮭魚
    低溫烘烤味噌才不會焦
    鮭魚片 2片 salmon 2pcs
    味噌 80公克 miso 80g
    美乃滋 40公克 mayonnaise 40g
    米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
    味醂 1大匙 mirin 1tbsp.
    作法
    1. 烤盤中加入味噌、美乃滋混和均勻。
    2. 再加入味醂、米酒調勻成味噌醬。
    3. 放入鮭魚片均勻沾裹上味噌醬。
    4. 放入烤箱烤180℃,烤約18分鐘取出即可。

    紙包檸檬魚
    紙包鎖住鮭魚鮮味 風味更濃郁
    材料
    鮭魚片 1片 salmon 1pcs
    奶油 20公克 butter 20g
    鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
    黑胡椒粉 1/4茶匙 black pepper powder 1/4tsp.
    檸檬片 3片 lemon 3pcs
    迷迭香 適量 rosemary q.s.
    蘆筍 4支 asparagus 4pcs
    作法
    1. 取一張調理紙鋪在烤盤上。
    2. 再調理紙上依序放上蘆筍、鮭魚片、鹽、黑胡椒粉、檸檬片、迷迭香與奶油。
    3. 將鮭魚包捲起來,放入烤箱以220℃烤約15分鐘即可。



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