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照燒鮭魚丼 在 Sarah Liu?一起動吃動吃 Instagram 的精選貼文
2020-04-29 02:45:47
2018/10/24 照燒鮭魚丼、味噌湯 - 今天跟野狼🐺一起吃晚餐，來弄個鮭魚丼😋 鮭魚切下來的魚骨還可以煮鍋暖呼呼的味噌湯 真的物盡其用啊👍🏼👍🏼👍🏼 他一盆我一碗全部清空餐桌😋 做法往下⬇️滑囉！ - - 🐟照燒鮭魚丼 ✔️鮭魚1-2片、白飯、洋蔥1/3、醬油2大匙、味醂1大匙、米酒1大匙、冰...
照燒鮭魚丼 在 台北 台中 高雄 美食、旅行- 城市記憶 Instagram 的最佳貼文
2020-04-22 06:51:27
台北/中山區【鮨老大】 鮨老大位在原本的新宿食事處，換了年輕的新老闆經營，進到店裡盡是熱情招呼聲。 - • #老丼 （$480） • #照燒鮭魚肚丼 （$320） • #火焰鮭魚握壽司 （$200） • #綜合生魚片 （$210） • #綜合六串燒 （$320） • #蛤蠣湯 （$50） • #南蠻...
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照燒鮭魚丼 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
2020-09-04 22:14:45買【上野物產】阿拉斯加無刺紅鮭魚丁按這裡→ https://lihi1.com/4qlWI
1.起司鮭魚丼飯
材料
鮭魚丁 1包 salmon
起司片 1片 cheese
鹽 適量 salt
黑胡椒粉 適量 black pepper powder
蔥花 適量 scallion
作法
1. 熱鍋，倒入少許油，放入鮭魚丁煎至焦香，加點鹽、黑胡椒粉。
2. 翻面再煎至焦香，再加點鹽、黑胡椒粉調味。
3. 白飯上先舖上蔥花，放上煎好的鮭魚丁，再蓋上起司片即可。
2.照燒骰子鮭魚丼飯
材料
鮭魚丁 1包 salmon
熟白芝麻 適量 white sesame
調味料
柴魚醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
米酒 4大匙 cooking rice wine 4tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
作法
1. 熱鍋，倒入少許油，放入鮭魚丁煎至兩面焦香。
2. 加入混合均勻的調味料，煮至略收汁，撒上白芝麻。
3. 淋在飯上即可。
3.滑蛋鮭魚丼飯
材料
鮭魚丁 1包 salmon
雞蛋 2顆 egg
洋蔥 100公克 onion 100g
調味料
材料
柴魚醬油 40ml bonito sauce 40ml
味醂 30ml mirin 30ml
清酒 15ml sake 15ml
水 110ml water 110ml
作法
1. 熱鍋，倒入少許油，放入洋蔥炒香。
2. 放入混合好的調味料煮至湯汁滾沸。
3. 加入鮭魚丁，蓋上蓋子燜煮至鮭魚變色。
4. 放入蛋液煮至略凝固，淋在飯上即可。
4.味噌骰子鮭魚丼飯
材料
鮭魚丁 1包 salmon
薑絲 10公克 ginger 10g
調味料
味噌 2大匙 miso 2tbsp.
柴魚醬油 1茶匙 bonito sauce 1tsp.
味醂 1大匙 mirin 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 200ml water 200ml
作法
1. 熱鍋，加入少許油放入薑絲炒香。
2. 加入水、味噌煮化且滾沸。
3. 放入鮭魚、柴魚醬油、味醂與米酒，蓋上鍋蓋煮入味。
4. 打開鍋蓋煮至收汁，淋在飯上即可。-
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照燒鮭魚丼 在 鮮乳坊 Facebook 的最讚貼文
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#點開圖片觀看詳細食譜料理
【 #好農蔬果香｜大廚上菜，自主安心！】
上週二度迎來＋0的好消息，心情一邊振奮、一邊也繼續謹慎面對。雖然微解封的日常尚未回到從前，但想到大家一起努力展現現在的成果，還是覺得非常驕傲（抬頭）
這段在家工作的期間，編編學會的新技能就是煮飯了！但也因為看著自己手忙腳亂了三個月，越發想念以前在辦公室有「御膳房」伺候的午餐🤤 由我們大廚夥伴們所組成的「御膳房」社團，每週都會為大家準備美味又美觀的料理，所以每到中午時分，都會豎起耳朵等待廚房「叮叮」一響，就會開啟百米賽跑之姿，來到中島嗷嗷待哺。
所以，編編就帶著流口水的想念，私訊我們大廚Vovo，希望可以用蔬果箱的好食材，為我上一堂遠端的美味料理課！也因爲之前的食譜系列大獲好評，陸續很多奶粉敲碗希望繼續看到食譜系列，所以我們也不藏私地在上週於IG，連續公開六道鹹甜美味料理的食譜。
是不是從照片就能感受到香味撲鼻而來呢？快跟上廚藝Level up的腳步，為在家防疫有成的自己，犒賞一頓好料吧😋😋😋
👣 點開圖片解說，觀看詳細食譜料理的步驟喔！👣
📌 壞心情都滾蛋的「紅椒鮮蝦烘蛋」
📌 假日快樂好心情的「芭樂芒果冰沙」
📌 準備收心不Blue的「繽紛紫薯雞腿丼飯」
📌 上班不摸魚晚餐吃好魚的「時蔬鮭魚燉飯」
📌 下班輕鬆有好料的「照燒杏鮑菇」
📌 遠離疙瘩壞心情的「鮮蔬小卷麵疙瘩」
💪 貼心附上IG @ilovepuremilk，歡迎追蹤並把食譜都存起來喔！
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＊在此再次感謝 ❤️ 感謝愛の掌廚手： 人美心也美的 Vovo大神 ❤️ 請幫編編祈禱再次回辦公室吃到好料的日子趕快來！
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照燒鮭魚丼 在 Facebook 的最讚貼文
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等於只剩下四天😱明天週末趕快訂一下！
#生魚片 #刺身 #綜合生魚片 #握壽司 #丼飯 #生魚丼 #燒肉丼 #雙拼 #飛魚卵 #墨魚 #炸物 #串燒 #明太子 #一夜干 #嫩牛肋 #炒烏龍 #湯烏龍 #炒飯 #炒水蓮 #烤麻糬 #味噌湯 #烤魚下巴 #毛毛蟲壽司
從中午到宵夜場通通有‼️
我首推他們的握壽司類
炙燒北海道干貝握/旗魚握/花子握/鮪魚握/鮭魚握/天使紅蝦握
全部都爆炸好吃，而且厚度跟大小都很不客氣
吃個3-4個就有飽足感
但不好意思，你絕對停不下來
其中我最愛天使紅蝦握
一口下去驚訝到說不出話🦐
同樣是蝦子怎麼處理的？鮮美成這樣！！！
還有鮭魚毛毛蟲壽司很特別
芒果遺傳我超不愛吃各種醬
早餐三明治肯定不加任何醬、連麥當勞也是
不過鮭魚毛毛蟲壽司很特別
鋪滿炙燒鮭魚再加上明太子醬和鮭魚卵跟特製醬料
撒上蔥花與醬料結合後竟然意外很合拍
對了！身為超級鮭魚派
就愛這鮭魚親子丼深不見底下的飯🍲
滿滿的鮭魚厚度很夠、而且是鮭魚腹肉
吃了一堆也絲毫沒有嘔心到頭痛的油膩感
那至於孩子吃什麼呢？
除非漁港生魚片不然我們幾乎不給芒果吃生的
所以孩子可以讓他們吃 #照燒雞腿丼
芒果超愛，說連溏心蛋都超好吃
他用「生動」的表情說明一切😳
或者櫻花蝦炒飯(父子倆都很愛)
配上松阪豬炒水蓮跟日式大蛤湯
點心可以來點炸雞唐揚沖繩黑糖炸麻吉(這很特別)
美食主義黃先生對狗一下讚不絕口
連炒飯都稱讚，要不是外帶我猜他會吃更多
至於我跟芒果
鮭魚好吃就給讚！！！
⚠️沒想到只剩下4天啦！！！
照燒鮭魚丼 在 Rough99 Facebook 的最佳解答
🍱必須吃爆！高CP值丼飯華麗上桌🍱
期待下週微解封，請先用美食小慶功🥳
鄰近南京復興的「THE 春」開幕不久，
因高質感、低價位的日式料理而出名，
還提供多道隱藏版菜色讓行家們品嚐！
招牌「照燒豬肉丼飯」賣相十分吸睛🤩
厚實的肉片口感微甜，搭配洋蔥超讚，
米粒濕潤中不失硬度，師傅功力了得🙌🏻
再淋上一大勺鮭魚卵，人生夫復何求？
#rough99美食特派員