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日本燒烤之蒲燒與照燒＠北北草堂 - 個人新聞台

醬汁的做法各家不同，因此，醬汁也就成了各家料亭的秘密武器。也正因為醬汁之差異，各自用有不少死忠之擁護者。一般而言，「照燒」（日文～照り焼き， ...

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