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照燒（照り焼き，てりやき，Teriyaki），知名日本菜餚及烹飪方

照燒 （照り焼き，てりやき，Teriyaki），知名日本菜餚及烹飪方法。通常是指於燒烤肉品過程中，外層塗抹大量醬油，糖水，大蒜，姜與清酒（或味醂）。傳至歐美 ...

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