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日式照燒醬. - 天博.

日本有一种很好味的烹法，曰“照烧”，英文曰“Teriyaki”，探其究竟，可不是秉着火烛照着烧。“teri”为“照”，意指照烧酱汁中的糖分经加热后，给食材罩上了 ...

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