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煙燻肉做法
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烟熏技法大揭秘,很多大厨都不知道这些门道
最早的烟熏食物可以追溯到旧石器时代。据推测,早期的人类会把肉挂起来晾干,以避开害虫,这种做法持续一段时间后,人们偶然发现储存在烟雾弥漫区域的 ...
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