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美國炭烤煙燻教父Steven Raichlen食譜！手把手教你2道 ...

煙燻 是一種準備手法不難，但需要長時間燻製的料理，也會因為挑選的木材不同，而誘發出食物不同的美味，讓同樣調味的料理，多了更多香氣與味覺層次。煙燻料理需要有耐心 ...

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