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煙燻的口感就像生的一樣 搭配威士忌一起品嚐非常對味的煙燻 ...

但是這裡不僅“只是煙燻” 而已, 燻製之前會將食材真空調理“真・燻製料理”。 食材放入真空調理包中, 以58～95℃的低溫, 經過長時間的加熱調理而成。

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