你即將離開本站

並前往http://m.greatchef.com.cn/index/newsview?id=4362

煙燻技巧解密：從溫度高低到食材與燻材

溫燻法的溫度略超過脂肪的熔點，脂肪會稍稍融化，部分蛋白質開始變性凝固。燻製的時間在通常在2 天以內，為時5-6 小時，是運用上最廣泛的煙燻法。 此煙 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「煙燻時間」的人也找了：

  1. 煙燻教學
    2.
  2. 煙燻致癌
    3.
  3. 煙燻木材
    4.
  4. 煙燻原理
    5.
  5. 自製煙燻箱
    6.
  6. 煙燻食物
    7.
  7. 煙燻材料
    8.
  8. 煙燻機
    9.