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煙燻的魔法 - 料理‧台灣

他形容煙燻烤箱是一個「慢郎中」，適合需要長時間燻烤的料理。使用煙燻烤箱的好處是溫度可以調整，方便燻製各種食材。 ... 鍾易庭選擇易取得的百里香與薄荷葉作為燻材，以 ...

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