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煎 魚 片 做法
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千菜譜: 北京菜、川菜、上海菜、泰國菜、法國菜 - Google 圖書結果
【做法】將鱖魚治淨,用刀片下魚肉,修切成12個圓形塊,再分別剖斜、直刀紋,然后和魚頭、魚尾 ... 鍋煎鱖魚【菜系】江蘇菜【特點】色澤金黃,外酥里香,魚肉鮮嫩,佐酒最佳。
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