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煎 魚 片 做法
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煎魚不會破皮的技巧,失傳的紅燒魚醬汁比例
中餐廳張亮的紅燒魚食譜 ... 紅燒魚的做法. 1.魚,去鰓、去魚血 ... <熱鍋>煎魚的油多一點點,等鍋子燒熱再放油,爆薑片或是撒一點鹽都能避免魚肉黏鍋.
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