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煎 蛋料理
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台灣最容易買到的肉魚,油煎是最糟糕的料理方式 - 關鍵評論
但將日本酒、味霖、醬油和高湯混合煮開後,淋在鋪滿黑鯛生魚片和打了生蛋的蓋飯「ちぬ飯」,則是讓人忍不住一次吃兩碗的漁師豪邁料理。而鹽燒與奶油香煎黑 ...
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