【 蝦仁起司炒蛋 】
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今天的十分鐘料理是蝦仁起司炒蛋，
將蝦仁炒至變紅，鋪上起司、
再倒入蛋液，待慢慢成型至半熟，即可以熄火。
非常快速喔！
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這樣的炒蛋
做三明治、或鋪在吐司上也很美味，
也可以放在沙拉盤中增加風味，
東、西式早餐皆適宜 ＾＾
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[蝦仁起司炒蛋] 食譜連結：https://icook.tw/recipes/393943

【日式青椒鮪魚炒蛋】

利用鮪魚罐頭中的油脂來炒菜，四溢的香氣十分美味。
如果使用不沾鍋作調理的話，即使不另外加入沙拉油也可以炒盤美味的菜色。
這次介紹的是青椒炒蛋食譜，你也可以將蔬菜換成豆芽菜，同樣美味喔！

此外，除了炒蛋作法之外，你也可以做成煎蛋，口感不同，美味不打折。

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詳細食譜：https://tasty-note.com/piman-tuna-egg/
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誠品：https://www.eslite.com/product/1001273622843530
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可以寫在留言區喔！
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
青椒---3小顆
鮪魚罐頭---1罐
蛋---3顆
醬油---2大匙
味醂---1大匙
---
☆作法步驟☆

[1]
將青椒切好入口大小。
[2]
在鍋中加入鮪魚罐頭的油脂，下青椒翻炒。
[3]
青椒炒軟後，加入鮪魚及調味料拌勻。
[4]
接著倒入蛋液，做成炒蛋即可上桌。
[5]
作法簡單又美味，推薦你試試。
★小撇步
起鍋後也可加入柴魚片增添香氣。
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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一鍋到底「蘿蔔糕炒蛋」
方便又簡單的中式早點來一份～🥢🥢

先煎蘿蔔糕後淋上蛋液就完成（！？）
是不是超快⋯懶人必學！！

香酥口感蘿蔔糕與軟嫩雞蛋、
一次吃到兩種美味口感😋😋

不失敗食譜🔗
https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/559019489

#一起吃早餐 #蘿蔔糕炒蛋 #食譜分享
#懶人料理 #蘿蔔糕煎蛋 #蘿蔔糕料理

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茄子伴肉碎 00:26
https://bit.ly/2RwJKeI

材料：
茄子1條
豬肉碎120克
蒜頭1瓣
辣椒1隻
芫荽1條
清湯2湯匙
調味：
紹酒 1茶匙
蠔油 1茶匙
老抽 半茶匙
糖 少許
醃料：
糖 少許
鹽 少許
胡椒粉 少許
粟粉 1茶匙
紹酒 1茶匙

白蝦炒蘆筍 04:07
https://bit.ly/3oJinuh

材料：
白蝦仁200克
蘆筍5條
白雪菇1包
甘筍50克
蒜頭2瓣
葱1條
調味：
紹酒少許
胡椒粉少許
鹽少許
蠔油1茶匙
糖少許
粟粉水少許
醃料：
胡椒粉少許
粟粉少許
紹酒少許

青尖椒煙肉炒蛋 08:39
https://bit.ly/3v5Mk9Z

材料：
蛋3隻
煙肉2片
青尖椒6條
紹酒1湯匙
胡椒粉少許

蒜頭雞湯 10:32
https://bit.ly/33Z5z9n

材料：
雞腿4隻 (斬件)
蒜頭24瓣
薑3片
葱2條
米酒2湯匙
水2.5公升
胡椒粉少許
鹽少許

足本食譜： https://bit.ly/33X1z9d

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【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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?‍? 本集食譜?‍?
雞蛋 2 Eggs
蒜頭 1clove Garlic
番茄 2 Tomatoes
茄汁 2tsp Ketchup
砂糖 1tsp Sugar
鹽 1/8tsp Salt
水 50ml Water
粟粉 1/2tsp Corn Starch
蔥花 Chopped Green Onion
1.番茄切塊備用
2.蒜頭切成蓉備用
3.雞蛋打勻備用
4.燒熱鍋,加入適量油,小火將蛋液往中心推至半熟盛起
5.加入適量油,中火炒香蒜蓉,加入番茄炒勻
6.加入水,鹽,砂糖及茄汁煮勻
7.混合粟粉及水備用
8.加入炒蛋,輕輕拌勻
9.轉小火,根據醬汁濃稠度加入粟粉水煮勻
10.表面撒上蔥花,即成

雞蛋 2 Eggs
番茄 1 Tomato
茄汁 5g Ketchup
砂糖 1/2tsp Sugar
鹽 1/8tsp Salt
粟粉 1/2tsp Corn Starch
蔥花 Chopped Green Onion
1.番茄切粒備用
2.蒜頭切成蓉備用
3.雞蛋與番茄粒打勻備用
4.加入砂糖,鹽及茄汁打勻
5.加入蔥花拌勻
6.燒熱鍋,加入適量油,大火炒香蔥白部分
7.加入蛋液,中火輕輕炒勻,轉小火加蓋煮數分鐘即成

雞蛋 2 Eggs
蒜頭 1clove Garlic
番茄 2 Tomatoes
茄汁 2tsp Ketchup
砂糖 1tsp Sugar
鹽 1/8tsp Salt
水 30l Water
粟粉 1/2tsp Corn Starch
蔥花 Chopped Green Onion
1.燒熱鍋,加入適量油,小火將雞蛋煎成荷包蛋
2.番茄切塊備用
3.蒜頭切成蓉備用
4.大火炒香蔥白及蒜蓉
5.加入番茄炒勻
6.加入水,鹽,砂糖及茄汁煮勻
7.混合粟粉及水備用
8.輕輕加入荷包蛋
9.根據醬汁濃稠度加入粟粉水煮勻
10.表面撒上蔥花,即成
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青咖喱軟殼蟹 05:06
https://bit.ly/3tCm7hI

材料：
青咖喱醬 1湯匙
軟殼蟹 4隻
牛奶 200毫升
番薯粉 3湯匙
香茅 1條
薑 30克
蒜頭 3瓣
椰青水 100毫升
椰奶 100毫升
檸檬葉 2片
麵粉 50克
水 30毫升
米糠油 300毫升

秋葵脆瓜炒蛋 00:32
https://bit.ly/3tDsqSe

材料：
秋葵 200克
脆瓜 30克
蒜頭 3瓣
蛋 3隻
鹽 1/2茶匙
胡椒粉 1/2 茶匙
米糠油 2湯匙

麻辣牛肉豆腐煲 02:30
https://bit.ly/3tx7a0j

材料：
牛肉 200克
豆腐 1盒
生抽 3茶匙
糖 3茶匙
蠔油 1茶匙
紹興酒 1茶匙
油 1茶匙
生粉 1茶匙
花椒粒 1湯匙
乾葱 4粒
蒜頭 6瓣
花椒粉 1茶匙
辣椒 1隻
老抽 1茶匙
米糠油 5湯匙

蜜瓜椰子雞腳湯 07:08
https://bit.ly/33tJlMi

材料：
蜜瓜 1/2個
印度椰子 1個
雞腳 10隻
紅蘿蔔 1條
南北杏 30克
鹽 適量

足本食譜： https://bit.ly/3uzWiQO

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【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

#軟殼蟹食譜 #秋葵食譜 #炒蛋食譜 #豆腐食譜 #蜜瓜湯食譜
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