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煎 蛋料理
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想煎出蓬鬆可口的歐姆蛋,一定要「加水」?
雖然大家常說「歐姆蛋是雞蛋料理中的基礎」之類的話,但其實這道料理深奧不已,困難得 ... 次要則是切開極薄的薄煎蛋皮後,裡面包覆著半熟的嫩炒蛋。
確定!
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