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煎鴨胸時間
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[達人專欄] 【食譜】香煎鴨胸佐甜柚醋醬 鴨胸開蓋煎法+甜口沾醬
再浸漬莓果乾增添風味, 酸酸甜甜,與鴨肉特有的野味很搭, 這次使用不帶蓋的煎法, 表皮較酥脆,不過時間會比悶煎長一些. 【香煎鴨胸佐甜柚醋醬♪】.
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