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乾煎鱈魚 - 廚娘香Q秀

鱈魚 肉質細,本身油分多,入口即化,當然價位也令人心跳加速. 一般的做法都用清蒸,尤其適合年紀大或牙齒比較脆弱的人，我特別喜歡這種乾煎的方式，外酥內軟,少了腥味, ...

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