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【蘭絲廚房】鑄鐵鍋料理，蒜香厚片鱈魚 - 雪花台湾

2018年8月17日 — 再倒一些油，加熱，鱈魚沾上薄薄的太白粉，輕輕放入鍋裡，蓋鍋，鱈魚抹上太白粉，是為了讓魚肉在翻煎時較不會散掉。 一面煎一分鐘，約兩次翻面就煎好 ...

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