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生活e點靈::完美煎魚有撇步 - 新浪部落

網路傳說1：抹鹽、抹薑或抹太白粉都可以避免煎魚時魚皮沾鍋？ 沒錯！在魚的兩面抹上適量的鹽或太白粉，或是把薑直接塗在炒菜鍋上，不僅不會影響口感， ...

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