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[問卦] 有沒有煎鱈魚的技術總結? - 看板Gossiping

鱈魚我煎過好幾次了，每次都把肉煎散，抹太白粉我有試過，抹地瓜粉我也試過，沒有一次成功間出漂亮的鱈魚。 有沒有煎鱈魚的技術總節可以給我參考一下? 我煎的是好事多 ...

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