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[問卦] 有沒有煎鱈魚的技術總結? - Gossiping

鱈魚 我煎過好幾次了，每次都把肉煎散，抹太白粉我有試過，抹地瓜粉我也試過，沒有一次 ... 我煎的是好事多賣的2公分厚鱈魚，一般便當店那種0.5公分厚的做法不能參考。

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