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110815 炸鱈魚、乾煎虱目魚。 @ 山林小窩

炸鱈魚材料： 鱈魚一台斤米酒、烹大師地瓜粉蛋一顆1.鱈魚請老闆切塊或切片，和米酒、烹大師醃20分鐘。 2.油鍋熱油後轉中小火，鱈魚塊先沾蛋汁後沾地瓜 ...

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