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煎魚怕糊別抹粉！鐵板燒師傅曝秘訣 - 新浪新聞

煎魚 除了某麵粉、蛋液外，也可以灑鹽避免煎糊。（示意圖／取自photo AC）煎魚被公認為廚房魔王關卡，沒有一點技巧很難煎得漂亮酥脆，多數主婦常用的 ...

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