[爆卦]煎魚低筋麵粉是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇煎魚低筋麵粉鄉民發文沒有被收入到精華區:在煎魚低筋麵粉這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 煎魚低筋麵粉產品中有17篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 在家做章魚燒敲簡單~難怪日本人常常會在家做 簡單好吃到崩潰!!而且不麻煩!!保存食材也超容易 章魚燒最重要的就是模具🔧這樣才能圓圓的啊啊啊~這個工具不只能做章魚燒也可以做原型飯糰~地瓜球這類的。如果想知道上網找都有影片而且都超簡單 我的章魚燒好吃秘訣就是!工具🧰+料!! 漿:蛋、低筋麵粉、煎魚...

 同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Tammy @ Taiwan and Korea,也在其Youtube影片中提到,氣炸鍋是現代人家中幾乎都有的產品 貼了一些我自己做過的料理 若看了不明白也可留言問我唷 ---巴斯克乳酪蛋糕食譜--- 1. 260g奶油乳酪放置室溫中軟化 2. 把軟化的奶油乳酪放置盆中打到慕絲狀 3. 加進30g砂糖繼續打到看不到糖 4. 加入兩顆雞蛋打勻(要分次慢慢加才能吸收) 5. 再加入...

煎魚低筋麵粉 在 陳家維(白白) Instagram 的精選貼文

2021-09-03 21:48:47

在家做章魚燒敲簡單~難怪日本人常常會在家做 簡單好吃到崩潰!!而且不麻煩!!保存食材也超容易 章魚燒最重要的就是模具🔧這樣才能圓圓的啊啊啊~這個工具不只能做章魚燒也可以做原型飯糰~地瓜球這類的。如果想知道上網找都有影片而且都超簡單 我的章魚燒好吃秘訣就是!工具🧰+料!! 漿:蛋、低筋麵粉、煎魚...

煎魚低筋麵粉 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的精選貼文

2020-10-08 04:18:45

今天來介紹海鮮版的大阪燒,將以往常見的豬五花替換成草蝦也很好吃。 如果你喜歡豬肉的話,推薦你可以試試基本款的。 https://tasty-note.com/okonomiyaki/ 想挑戰神戶版本的可以試試馬鈴薯蒟蒻版的。 https://tasty-note.com/poteto-okonom...

  • 煎魚低筋麵粉 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-20 18:18:20
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    在家做章魚燒敲簡單~難怪日本人常常會在家做

    簡單好吃到崩潰!!而且不麻煩!!保存食材也超容易
    章魚燒最重要的就是模具🔧這樣才能圓圓的啊啊啊~這個工具不只能做章魚燒也可以做原型飯糰~地瓜球這類的。如果想知道上網找都有影片而且都超簡單

    我的章魚燒好吃秘訣就是!工具🧰+料!!

    漿:蛋、低筋麵粉、煎魚粉、牛奶、紅蘿蔔
    (今天吃不完放冰箱明天再拿出來用也可以)
    料:蝦子、魷魚、玉米、高麗菜、火腿、雞肉
    (愛放什麼料都可以放)
    好了之後~可以淋上日式醬油、美乃滋、海苔、柴魚 wow就神好吃
    那萬一沒有日式醬油。我都這樣做

    醬油:薄鹽醬油、糖、煎魚粉 (超日式味道都upup提升了)

    這個電烤盤超好用⋯可以邊做邊玩。 還可以拿來中秋烤肉用!!平時也可以拿來煎雞腿排。炒菜。煎蛋!~wow太幸福了❤️

    買一個可以幸福很久

    【MATRIC 松木】多元性能の電烤盤MM-PG2152C

    momo購物網 https://is.gd/f3Ce9D

    蝦皮購物 https://goo.su/77eC

    摩恩斯精品生活館 https://is.gd/4ORf2B

    YT連結https://youtu.be/mJ0qMLyrmEY

    #Matric #松木 #電烤盤 #章魚燒烤盤 #章魚燒機 #料理機 #電火鍋

  • 煎魚低筋麵粉 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-04-19 14:46:10
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    氣炸鍋有沒有缺點?當然有啊,太方便了搞得我最近連怎麼煎魚都忘記了,以下是我家常吃的幾道零廚藝氣炸鍋快速料理整理:

    #蠔油黑胡椒迷迭香烤雞腿

    去骨雞腿排洗淨擦乾,抹上蠔油,磨些黑胡椒,喜歡迷迭香的就加一點,冷藏醃漬半小時(醃漬一夜更入味),放入氣炸鍋180 ℃ 25分鐘,最後200 ℃ 3分鐘讓皮脆。

    這是我公公傳承的好菜,雞肉鮮嫩皮脆香,保證好吃到停不下來!

    #氣炸肋眼牛排

    肋骨眼牛排兩面抹海鹽醃製20分鐘,放一小塊奶油預熱3分鐘,180 ℃ 20分鐘,200 ℃ 3分鐘,起鍋前再撒上黑胡椒和蒜粒。

    因為是娘娘也要吃的所以全熟,喜歡生一點的炸10分鐘就好了,下面還可以再放一些切片的馬鈴薯一起炸。

    #氣炸五花肉

    五花肉洗淨壓乾,裹上調好的日清炸粉後180℃ 25分鐘。

    咔赤咔赤,口感酥脆娘娘吃的津津有味。

    #氣炸照燒雞翅

    雞翅用醬油,糖,米酒醃半小時,180℃ 25分鐘,起鍋可以再撒上白芝麻。

    #烤香腸

    不用解凍也不用噴油,180℃ 25分鐘,翻一翻再5分鐘。

    #氣炸喜相逢(多春魚)

    完全解凍後兩面抹點麻油下去炸,160℃ 20分鐘,香酥可口。

    #氣炸焦糖鮭魚排

    鮭魚洗乾淨擦乾,抹少許鹽撒上糖(紅糖黃糖都可以),炸180℃ 20分鐘,再轉200℃ 3分鐘。

    #氣炸鹹酥蝦

    白蝦去頭尾刺鬚,取出腸泥,和蒜頭辣椒,白胡椒鹽一起拌勻,再噴點油,炸180℃約10~15分鐘,確認蝦熟即可上桌。

    #櫛瓜蘑菇

    切塊後加上少許奶油黑胡椒,120℃ 20分鐘,氣炸完才撒鹽,避免出水變苦。

    #烤地瓜

    160℃ 30分鐘,氣炸鍋炸出來的地瓜鬆軟香甜會留蜜汁,特別美味。

    #氣炸銀絲卷小饅頭

    小饅頭噴點油,160℃ 15分鐘,翻面再五分鐘。

    #蘋果乾(各種水果乾都可以)

    蘋果切薄片100℃ 30分鐘,翻面再30分鐘。

    濃縮了蘋果的酸甜美味,是小小孩也能吃的健康零食。

    #果汁機懶人版Burnt Cheese 乳酪巴斯克蛋糕

    奶油乳酪 250克
    動物性鮮奶油(可用鮮奶代替)100克
    全蛋兩顆,蛋黃一顆
    白砂糖40克(微甜,喜歡甜的可以再加)
    低筋麵粉10克(麵粉越多蛋糕體會越扎實)

    奶油乳酪室溫退冰半小時,把原料分批加入果汁機攪拌均勻就好了!

    倒進鋪好揉皺烘焙紙(巴斯克蛋糕傳統就是要皺皺)的模具裡,氣炸鍋200℃預熱 5分鐘,180℃ 20分鐘,最後200℃ 5分鐘上色。

    出爐後,在室溫放涼再冷藏八小時即可食用,口感扎實乳酪濃郁同時又清爽好吃啊❤

    如果你家是5口內的小家庭,而且目前還沒有氣炸鍋,我很推薦去年RÉCOLTE麗克特氣炸烤鍋,體積迷你不佔空間,容量卻有2.8L,連小型烤雞都能做,最適合小家庭日常料理。

    團購倒數一天了,詳細介紹文👇🏻

    https://www.facebook.com/100044518325992/posts/299740718186537/?d=n

  • 煎魚低筋麵粉 在 貓兒的玩樂廚房 Facebook 的最佳貼文

    2020-11-20 08:40:47
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    廚房記事 懶人雞腿排

    又是一週的尾聲,接下來又要變天了呢。這個週末想吃點什麼菜呢?可以趕緊上市場採購週末假日的吃食,窩在家裡做好菜,吃好食。
    我自己犯懶的時候,通常喜歡直接一鍋到底做份簡便美味的菜肴。今天分享的是以WMFFusiontec單柄深煎鍋製作的雞腿與綜合蔬菜。

    很多朋友在我教學的時候常會提及不鏽鋼鍋到底怎麼使用?為什麼老是會黏鍋呢?尤其是煎魚和煎帶皮的肉類時。那麼,今天就來分享一下,要怎麼樣使用「被誤解」而經常被束之高閣的不鏽鋼鍋具的用法。

    不鏽鋼鍋具要達到物理性不沾黏,建議您使用時請記得先開火熱鍋。
    開中小火空鍋加熱約一分半分鐘後,接著請灑幾滴水入鍋確認當水滴結成水珠可滑動後(如果水珠四散就是溫度還沒有到喔),達到溫度後建議您先關火大約30秒,即可倒入油,再開小火並且放入食材烹煮。

    現在,趕快來燒個懶人雞腿吧!

    兩人份材料:
    仿土雞去骨腿肉一塊
    娃娃白菜兩株
    綠花椰菜幾株(另行燙熟後漂涼備用)
    紅椒1/2顆切1公分寬條狀
    玉米筍兩根對半切
    鴻禧菇半盒
    生薑薄片4片
    蒜頭1顆切薄片
    白酒75cc
    橄欖油一大匙
    鹽和胡椒適量
    其他:鹽和胡椒與少許低筋麵粉。

    作法:
    1. 將雞腿肉從冰箱取出放置一小時回到室溫,肉質比較厚實的地方以刀戳幾下,接著將少量鹽和胡椒撒在肉上,並撒上少許的低筋麵粉備用。
    2. 在fusiontec平煎鍋中放進橄欖油,並將蒜片和薑片放進以小火煎至香氣四溢後,再將雞腿肉皮朝下,兩面煎至上色。
    3. 放進娃娃白菜、紅椒、玉米筍與白酒。蓋上鍋蓋以弱火煮約10分鐘,打開鍋蓋後再放進鴻禧菇,蓋上鍋蓋再煮約2分鐘。
    4. 打開鍋蓋,放進一小塊無鹽奶油,再加入鹽和胡椒調味後即可上桌趁熱享用。

    小Tip:
    *蔬菜部分可以使用您喜歡的蔬菜來替換。
    *Fustiontec使用天然礦物質材質,含有遠紅外線能將食物的美味提取出來。而且鍋具本身高度耐磨,清潔也非常容易,使用起來非常順手便利。

    *對這咖好鍋子有興趣的朋友可以拜訪以下WMF全省通路連結: http://bit.ly/2LSdM7K

    #WMFTaiwan
    #Fusiontec
    #百年工藝完美設計
    #WMF德系工藝千錘百煉揮灑美食無極限

  • 煎魚低筋麵粉 在 Tammy @ Taiwan and Korea Youtube 的精選貼文

    2020-04-06 23:29:08

    氣炸鍋是現代人家中幾乎都有的產品
    貼了一些我自己做過的料理
    若看了不明白也可留言問我唷

    ---巴斯克乳酪蛋糕食譜---
    1. 260g奶油乳酪放置室溫中軟化
    2. 把軟化的奶油乳酪放置盆中打到慕絲狀
    3. 加進30g砂糖繼續打到看不到糖
    4. 加入兩顆雞蛋打勻(要分次慢慢加才能吸收)
    5. 再加入200ml鮮奶油跟10g低筋麵粉繼續打勻
    6. 在蛋糕烤模裡面放烘焙紙,再把5的成品倒進來
    7. 氣炸鍋預熱五分鐘後,用160度烤25分鐘即可

    *每一台氣炸鍋功率設計都不一樣,時間僅供參考唷

    #氣炸鍋 #推薦 #作法

    ---

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  • 煎魚低筋麵粉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

    2020-03-25 20:09:31

    【ikiiki伊崎】日系美型12公升智能氣炸烤箱
    https://lihi1.com/1rq04

    1.鯖魚
    材料:
    鯖魚 3片/ mackerel 3

    作法:
    1.鯖魚放在網架上,再放入氣炸烤箱中。
    2.選擇【海鮮】,設定220℃、12分鐘即可。


    2.虱目魚肚
    材料:
    虱目魚肚 1個/milkfish 2
    鹽 適量/salt

    作法:
    1.虱目魚肚表面撒上鹽。
    2.烤盤上噴上適量油,放上虱目魚肚,表面再噴上油。
    3.放入氣炸烤箱中,選擇【魚排】,設定220℃、15分鐘即可。


    3.醬烤秋刀魚
    材料:
    秋刀魚 3尾/mackerel pike 3尾
    市售照燒醬 適量/ teriyaki sauce
    熟白芝麻 適量/ white sesame

    作法:
    1.秋刀魚對切,擺在網架上,放入氣炸烤箱中。
    2.選擇【魚排】,設定220℃、15分鐘。
    3.取出塗上照燒醬,再放回氣炸烤箱中,選擇【魚排】,設定220℃、3分鐘。
    4.完成後取出,撒上熟白芝麻即可。


    4.氣炸鱈魚條
    材料:
    鱈魚條 700公克/cod 700g
    低筋麵粉 50公克/low gluten flour 50g
    麵包粉 適量/breadcrumbs

    調味料:
    雞蛋 1顆/egg 1
    米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
    鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
    糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
    黑胡椒粉 1茶匙/ground black pepper 1tsp.
    香蒜粉 1茶匙/garlic powder 1tsp.

    作法:
    1.鱈魚條與所有調味料先抓勻,加入低筋麵粉抓勻。
    2.魚條表面沾上麵包粉。
    3.取網架,噴上適量油,擺上魚排,表面再噴上油,放入氣炸烤箱中。
    4.選擇魚排,設定溫度200℃,20分鐘。

    -

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  • 煎魚低筋麵粉 在 廚娘好食光 Youtube 的精選貼文

    2019-12-29 20:00:04

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    📖詳細食譜:http://bit.ly/2J1uUqM

    ✥食材
    多利魚80g、鹽少許、胡椒粉少許、低筋麵粉5g、奶油5g、綠胡椒、青花椰菜、塔塔醬適量、美乃滋少許

    ✥ 盤飾
    豆苗、香菜葉、蝦夷蔥適量

    ✥綠胡椒青花菜塔塔醬
    青花椰菜80g、洋蔥末20g、綠胡椒碎末5g、美乃滋35g、鮮奶油25cc、檸檬汁、皮屑15cc、鹽少許、胡椒粉少許
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    #綠胡椒 #塔塔醬 #美食