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煎魚柳技巧
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牛油蒜蓉煎魚柳by angelma21 | 靚太食譜天書 - 家庭生活易
先將魚柳洗淨切細件加半茶匙鹽撈勻. 蒜頭去衣啄碎. 蛋黃同魚柳撈勻. 加入2湯匙生粉撈勻. 用中火將牛油煮溶加入蒜蓉. 蒜蓉開始有香味. 加入魚柳. 一邊金黃就反另一邊煎 ...
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